Κόβουμε το ψαρονέφρι ( η άλλο χοιρινό κρέας) σε κομματάκια και τα τηγανίσουμε με τα μπαχαρικά που είναι για τάκος η βάζουμε αλάτι, πιπέρι, κύμινο, πάπρικά γλυκιά και καυτερή και σκόνη σκόρδου και ψήνουμε μέχρι να γίνει μαλακό.
Κόβουμε σε κύβους αγγούρι, πιπεριά κόκκινη και πράσινη, κρεμμύδι, ντομάτα, μαρούλι iceberg, και τα βάζουμε σε μπολάκια. Ανοίγουμε και καλαμπόκι και βάζουμε σε μπολ. Βασικά μπορούμε ότι λαχανικά αγαπάμε. Βάζουμε και νάτσος, εγώ προτιμώ Texas BBQ, τριμμένο τυρί η σάλτσα τυριού εάν αγαπάτε, σάλτσα chili όσο καυτερή αντέχετε, sriracha, sweet chili. Εγώ βάζω πολλές να μπορεί ο καθένας να διαλέξει.
Κάνουμε σάλτσα αβοκάντο, καθαρίσουμε το αβοκάντο και το βάζουμε στο μπλέντερ ( εάν δεν έχουμε σε ένα μπολ και το κάνουμε με κουτάλι) η αναλογία είναι ανάλογα για πόσα άτομα μαγειρεύουμε 1 αβοκάντο με ένα κεσεδάκι γιαούρτι και μία σκελίδα σκόρδο. Αλάτι, πιπέρι, λάδι, ξύδι και μία πρέζα ζάχαρή.
Ψήνουμε της πίτες και βάζουμε όλα στο τραπέζι. Καλή σας όρεξη!
Υλικά για το κρέας:
Ψαρονέφρι η άλλο μαλακό χοιρινό κρέας. Μίγμα μπαχαρικών για τάκος η Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, πάπρικα γλυκιά και καυτερή και σκόνη σκόρδου.
Υλικά για τα μπολάκια:
½ αγγούρι, 1 κόκκινή και μια πράσινη πιπεριά 1 ντομάτα, 1 μέτριο κρεμμύδι, ½ μαρούλι iceberg 1 κονσέρβα καλαμπόκι, σάλτσα τυριού η τριμμένο τυρί cheddar, Chili sauce hot, Sriracha, sweet chili sauce και νάτσος της επιλογής σας πχ. Texas BBQ
Υλικά για σάλτσα αβοκάντο:
2 αβοκάντο, 2 κεσεδάκια γιαούρτι, 2 σκελίδες σκόρδου, Αλάτι, πιπέρι, λάδι, ξύδι και μία πρέζα ζάχαρή
